VO-KARBULA

MLADÉ VINAŘSTVÍ

Absolutní  novinkou  v naší kolekci je víno s názvem Mladé vinařství z Blatnice.

2 mladí vinaři /jinak stále vysokoškoláci/ Jan Polehňa a Tomáš Rumíšek se pustili do vinařiny s obrovskou vervou a vytvořili pěknou kolekci 15 vín ,které nás velmi nadchly. Navíc jsme z Blatnice doposud nenašli vína do naší nabídky a tak jsme se dohodli na spolupráci je v prodeji zastupovat. O to větší máme radost, že po měsíci fungování /problém s etiketami, nikdo tak malou kolekci nechtěl vytisknout/ se vína zabydlela v našich vinotékách a navíc jsou zde první výsledky. Šampión v obl. výstavě vín /850 vzorků/..2 a 5.místo na 9, mez. výst. vín v ONV a celkové vít. v Kolekci vinařů. Navíc 3 místo za design…

 

Distribuci pro prodej tento rok přiřadíme jen několika vinotékám.

 

Kde můžete zakoupit :

- Vinotéka U sv. Vavřinca v Ostrožské Nové Vsi

adresa: Dědina 40, Ostr. Nová Ves

- Vinotéka U sv. Vavřinca ve Vracově

adresa: Nám. Míru 209, Vracov

- Lavin – Gastro Lakota

adresa: Modletice 71, Modletice u Prahy

- Vinotéka p. Znojemský

adresa: Lipová ulice, Praha

-Vinotéka u Hanačky

adresa: Pivovarská 1, Přerov

- Vinotéka Hvozdnice

adresa: Hvodnice 40, Lhota pod Libčany u Hradce Králové

- Vinotéka Kovář a syn

adresa: Žerotínova, Nový Jičín

- Vinotéka Alkánie  

adresa: Husovo nám 13, Ledeč nad Sázavou

- Vinotéka LS

adresa Dlouhá 458/V, Dačice

- Vinotéka Soňa Volfová

adresa:  Na Stínadlech 422, Písek

- Hanka Kynychová – Cvičení pro zdraví

adresa: Praha - Braník 

 

   Když Zeus popíjel lahodný božský nektar, pravděpodobně ještě netušil, že se jedná o odrůdu Muscat blanc á Petits Grains, ze keré se dnes na Samosu dělají velká sladká vína obdivovaná celým vinařským světem. Vinice jsou na svazích hory Ambelos na tradicních teracách (pezoules) ve výšce 900 metrů.      

Vybraná vína tohoto vinařství naleznete také v naši nabídce.

BIO VÍNA                                                                        cena bez DPH     včetně 20% DPH

Phyllas 2006 0,75 l                           267,00  320,00

 

BÍLÁ VÍNA                              

Ageri 2008 - suché 0,75 l                 294,00   353,00

  *  Zlatá medaile Bruxelles 2009

Ecclesistical   0,75 l                           295,00    354,00

Retsina    0,75 l                                 154,00   185,00

Anthemís 2003 – likérové   0,75 l    320,00   384,00

 *  Zlatá medaile The Ssaloniki 2009

Samos Grand Cru nat. 05 0,375l      177,00   212,00

Samos nectar - sladké 04  0,375l     278,00   334,00

Samos Vin Doux - lik. 08 0,75 l         190,00   228,00

 

RŮŽOVÁ VÍNA                           

Selana dry rosé     0,75 l                   159,00    191,00

 

Nectar - sladké víno
pravděpodobně nejstarší víno vyrobené v Unii.Má sytou jantarovou barvu.Jeho chuť je svěží, čerstvá, jako chuť dobře na slunci vyzrálých hroznů. Má silnou a harmonickou vůni vlašských ořechů, v konečné fázi jemně cítit kouř, kadilo.Vyrábí se z hroznů sušených na slunci a poté stárnoucích 3 roky v dubových sudech.Hodí se ke zvěřině jako pečené divoké prase na kdoulích nabo kachna na pomerančích.V Řecku se k tomuto vínu  tradičně podávají deserty jako baklava a ořechový koláč (také velmi sladké).

 

Grand Cru - sladké
Víno ze Samosu, které je celosvětově proslulé.Pěstuje se na vybraných územích.Barva připomíná topaz, vůně je podobná muškátu.Chuť je vyvážená svěží.Pije se velmi dobře.Vyrábí se z dobře zralých hroznů. Nejvíce se hodí k lehkým desertům s toppem ze sladkého ovoce a také k chutným pokrmům jako žluté sýry, smetanové a bešamelové omáčky i pečené kuře.

 

Anthemis
Jedno z nejdůležitějších vín Unie, které objevuje více a více lidí stárne 5 let v dřevěných soudcích a má temně oranžovou barvu.Má aroma medu a medových plástů,ovoce a třešní s pozadím kakaa a čokolády.Podává se k hlavně po jídle k dezertům a můžete si dát sklenku jen tak, k lehkému doutníku.

Phyllas
Má jasně zlatou barvu. Převažuje vůně sušených meruněk a ovoce.Hodí se k ovocným koláčům a jinému pečivu.

Vin Doux
Nejoblíběnější víno. Vzhled i aroma dokazují, že žádný obdivovatel vína neodolá jeho zlatavé barvě a vůni meruňkového jamu  a zralého melounu. Má svěží chuť po muškátových hroznech. Nejlépe chutná ke kouskům melounu s prosciuttem, ale hodí se také k ostatním  jídlům a dezertům.

 

Agheri
 Bílé výborné víno žlutozelené barvy.Aroma odvozené od muškátu nechává později vyniknout i vůni exotického ovoce a květin. Je to lehké, svěží a příjemné víno s ovocným charakterem a kyselinami. Proto je vhodné jako aperitif nebo se výborně hodí k předkrmům z mořských plodů.

Selana dry rosé
Je z odrůd Phochian a Retinian.

 

                                                                                Retsina
Je z odrůd Rhoditis a Sovatiano.